* 快速檢測(cè)試劑系列 *    治理“餐桌”污染，打造有質(zhì)量的生活！無(wú)公害食品水產(chǎn)品中有毒有害物質(zhì)限量

食品吊白塊檢測(cè)管

     吊白塊又稱雕白塊，是工業(yè)漂白劑甲醛合次硫酸氫鈉的俗稱，主要用于印染工業(yè)。吊白塊對(duì)人體有嚴(yán)重的毒副作用，國(guó)家嚴(yán)禁其作為食品添加劑在食品上使用。為了方便有關(guān)部門和單位對(duì)吊白塊的使用進(jìn)行監(jiān)督和檢驗(yàn)，特別是基層和現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)的需要，我們根據(jù)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局頒布的【國(guó)質(zhì)檢執(zhí)（2002）183號(hào)】文研制出了吊白塊檢測(cè)管，檢測(cè)時(shí)不再需要配制試劑，也不用準(zhǔn)備和清洗試管，檢測(cè)管中的試劑與吊白塊反應(yīng)，馬上就可以產(chǎn)生紫紅色物質(zhì)，用肉眼就可以直接觀察，反應(yīng)專一性強(qiáng)，可以快速、準(zhǔn)確地判定食品中有沒(méi)有加入吊白塊。

其反應(yīng)過(guò)程如下：

甲醛次硫酸氫鈉（吊白塊）→ 甲醛＋二氧化硫

甲醛＋二氧化硫＋鹽酸品紅 → 紫紅色絡(luò)合物

適用樣品： 米、面和豆制品：腐竹、粉絲、米粉、面粉、饅頭、面條、白糖和榨菜等。

比色圖例：

使用方法：
1、取10g樣品于比色管或取樣瓶中，加純凈水或蒸餾水至100mL，充分振搖，浸泡10min，待測(cè)；
2、吸取1mL待測(cè)液加入檢測(cè)管中，蓋上蓋子搖勻，約5min后觀察顏色變化；
3、另取檢測(cè)管加1mL純凈水或蒸餾水做對(duì)照測(cè)試，正�？瞻讓�(duì)照管呈藍(lán)綠色。

注意事項(xiàng)：
1、吊白塊檢測(cè)管中的試劑含有酸性物質(zhì)，因此操作時(shí)要小心，不要讓其灑落出來(lái)，加樣品液后蓋緊蓋子才能搖動(dòng)；
2、如果萬(wàn)一不小心沾到反應(yīng)液，可用清水沖洗干凈；
3、對(duì)于陽(yáng)性樣品，最好再用甲醛檢測(cè)管進(jìn)行確認(rèn)。

保存條件： 常溫、開(kāi)封后避光

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